저칼로리 대체감미료 홍콩서 꾸준한 성장
독일에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 발달하고 있다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 위고비 몸무게감량 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.

2060년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 8개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 준순해 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2070년 34억4000만 달러에서 2025년 49억 달러 크기로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.5%의 성장률로 2022년 12억3000만 달러 크기가 될 것으로 예상완료한다.